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五穀肽-五種飼糧酶解發酵產物
五穀肽-五種飼糧酶解發酵產物
Five feedstuffs Fermented and enzymatic Medium
 
       酵解飼料一定要“香出風味,甜出效果”。博天堂国际人利用自行選育的高糖高酸耐受菌種,采用5種飼糧科學組配、滅菌冷卻接種一體化攪龍、異步酶解、大罐濃漿熟料發酵等4項****技術,直接酵解生產出富含酵母蛋白、麥芽糊精、葡萄糖、果糖、小肽、乳酸、共軛亞油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸鈣和酵香素、酵甜素等營養物質的高檔糖肽產品0“五穀肽”。
       “五穀肽”是一種真正實現“香出風味,甜出效果”的酵解和乳化飼料,“喜歡吃、奶水多、長得快、不腹瀉”是其四大特色。某種意義上說,“五穀肽”將複合多糖與酶解發酵飼料組合起來,是一種載體為酶解發酵飼料的複合多糖粉,真正完美地實現了複合多糖與酶解發酵飼料的互作增效。
產品概述
       玉米、碎米、油糠、豆粕、複合油等五種飼糧的益生菌酶解發酵產物,富含酵母蛋白、麥芽糊精、葡萄糖、果糖、活性小肽、乳酸、共軛亞油酸、益生菌、低聚糖、生物酶、乳酸鈣、酵香素、酵甜素和未明促生長因子等養分。
特色功效
● 促進生長,刺激泌乳 
蛋白質降解成為小肽,富含酵母細胞蛋白和酵母硒,氨基酸平衡,營養高,易消化,仔豬日增重提高5.0%以上,哺乳母豬產奶量提高8.0%以上。
● 采食量大,吸收率高 
澱粉降解成為複合多糖,半纖維素降解為功能性低聚糖,富含生物酶和維生素,容易消化吸收,誘食性好,采食量增加7.0%以上。
● 增強免疫,防治腹瀉 
益生菌熟料濃漿發酵,富含乳酸、乳酸鈣、益生菌和免疫因子,仔豬腹瀉率降低50%以上。
飼喂效果
       五穀肽按4.0%、6.0%、8.0%和10.0%比例等量代替脂肪粉、乳清粉、蔗糖、葡萄糖和發酵豆粕後,21日齡斷奶仔豬的日增重分別比對照組提高5.99%、7.54%、11.60%和11.79%;采食量分別比對照組提高7.53%、8.32%、11.60%和11.78%;腹瀉率分別比對照組降低56.27%、81.25%、87.49%和87.49%。
表1.五穀肽21日齡斷奶仔豬生產性能的影響
項目 對照組 4.0%五穀肽 6.0%五穀肽 8.0%五穀肽 10.0%五穀肽
日增重(g/d) 482.6 511.5 519.0 538.6 539.5
采食量(g/d) 661.2 711.0 716.2 737.9 739.1
料肉比 1.37 1.39 1.38 1.37 1.37
腹瀉率/% 33.34 14.58 6.25 4.17 4.17
 
 
       哺乳母豬日糧中添加3.0%、5.0%和8.0%五穀肽飼喂27-28天後,仔豬的日增重分別比對照組提高10.29%、13.18%和15.80%(見圖3);哺乳母豬的采食量分別比對照組提高6.37%、8.06%和10.61%(見圖4),母豬斷奶後發情間隔比對照組縮短了20.00%、26.67%和26.67%。
表2. 五穀肽對哺乳母豬繁殖性能的影響
項目 對照組 3.0%五穀肽 5.0%五穀肽 8.0%五穀肽
仔豬日增重(g/d) 208.68 230.15 236.19 241.66
母豬采食量(g/d) 4536.7 4825.54 4902.23 5018.24
母豬斷奶後發情間隔(d) 7.5 6.0 5.5 5.5
 
 
質量標準
項目 指標 項目 指標 項目 指標
水分/% ≤12.0 粗纖維/% ≤8.0 蛋氨酸/% ≥0.22
粗蛋白質/% ≥12.0 粗灰分/% ≤8.0 蘇氨酸/% ≥0.45
粗脂肪/% ≥8.0 鈣/% ≤2.0 色氨酸/% ≥0.15
總糖/% ≥25.0 總磷/% ≤1.8 L-乳酸/% ≥1.5
葡萄糖/% ≥20.0 賴氨酸/% ≥0.42 酸價 mgKOH/g ≤10.0
 
理化特性
 ● 聞嚐試驗:五穀肽中富含多糖、乳酸、乳化脂肪、酵香素和酵甜素,聞著香,嚐著甜,大部分養分入口即化,具有酸甜、薯香、奶油和發酵味道。
 ● 溶水試驗:抓一把五穀肽放在茶杯或燒杯中,30%以上養分可以溶解到水中,說明可溶性小分子營養多,脂肪、蛋白質和澱粉都降解成為小分子營養物質,乳化脂肪、多糖、活性小肽、乳酸、乳酸鈣、低聚糖和益生菌含量多。
 ● 碘色反應:五穀肽溶液中滴入碘液不變色,說明不含澱粉,澱粉全部變成多糖、乳酸和共軛亞油酸,吸收肯定好。
產品色味
 ● 呈淺黃色或赫黃色,色澤批次之間稍有區別,但是不影響產品質量。
 ● 口嚐呈現明顯的酸甜感,呈發酵香味,無黴變、結塊、蟲蛀及異味、異臭。
使用方法
 ● 乳豬教槽料:60-80 kg/噸              ● 仔豬保育料:40-60 kg/噸
 ● 哺乳母豬料:30-50 kg/噸              ● 犢牛羔羊料:40-60 kg/噸 
產品存儲
 ● 避光、陰涼、幹燥處保存。
 ● 切勿多層堆放,以防止堆壓結塊。
包裝規格25  kg /袋                                       
【保 質 期】 4月份至9月份 90天;10月份至次年3月份120天
 
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